Alfred Nolden
ALFRED NOLDEN “IST DAS NICHT EIN PRACHTVOLLES TIER?“ 500 Hühner, 450 Gänse, hunderte Hähnchen, Enten und Puten. Alle glücklich vereint – draußen in der frischen... Read More
Manuela Holtmann
MANUELA HOLTMANN “DE HÖRNER – DAT ISS ENE JUTE ANPACK“ Allein die Frischkäse-Palette bietet ein Dutzend Varianten: In leuchtendem Blau mit Kornblumenmantel, ginstergelb im Ringelblumenkleid,... Read More
Theo Frings
THEO FRINGS „DIE TOMATE WILL JEDEN TAG GRÜNDLICH BEACHTET UND GEHEGT WERDEN“ Bio heißt Boden, gewachsener Boden und der ist hier wertvolle Grundlage in allen... Read More
Landmetzger Mayer
HUBERT MAYER “ECHTES HANDWERK – DAS IST DAS WICHTIGSTE“ Zusammen mit dem Deliteamchef Andreas Zimmermann veranstaltete der Metzger ganze Wurstversuchstage – Karnickel, Ente, alles Mögliche,... Read More
Karl Oster
KARL OSTER “ICH SCHÄTZE DELITEAM ALS IDEENGEBER“ Karl Oster hat fast 30 Jahre in Großbetrieben gearbeitet. Nun entscheidet er in seinem Betrieb selbst, wie er... Read More
Judith Lambrich
JUDITH LAMBRICH „PIEMONTESER SIND NETT UND UMGÄNGLICH UND EIGENWILLIG“ Anfang der 1990er Jahre spezialisierte sich Judiths Vater auf die Mutterkuhhaltung und setzte alles auf die... Read More
Ansgar Hehenkamp
ANSGAR HEHENKAMP „WASSER IST NICHT UNSER ELEMENT, DA SIND NUR FISCHE ZU HAUSE“ Der Laacher See ist kalt und tief – ein ideales Biotop für... Read More
Albert Richter
ALBERT RICHTER „ICH MUSS MICH IM STALL WOHLFÜHLEN“ Im Stall des Hofes fanden zwei uralte, teils schon vergessene Schweinerassen zusammen – das Schwäbisch-Hallesche und das... Read More